Билки и Здраве

Д-Р ВАЛЕРИЯ ЕВТИМОВА
http://alternative-medicine.dalir.net

•Тлъсти морски риби като скумрия, сьомга, сардина, тон
•Плодове, зеленчуци, особено чесън и лук
•Бобови продукти
•Ядки
•Зехтин
•Умерени количества алкохол - до 40 г концентрат или 250 мл вино или бира
•Основно хранителните продукти се съобразят с кръвно - груповата диета.
•Да се избягват месото и млечните продукти, както и прекомерната злоупотреба с алкохол.

АНТИХОЛЕСТЕРОЛОВА ДИЕТА
•Фасул - 2 пъти по 100 г сварен
•Овес - за деня 1 голяма купа сварен
•Ягоди -200 г пресни
•Ябълка - 1-3 броя
•1-2 моркова
•1 грейпфрут
•2 супени лъжици масло от гроздови семки
•2 с.л. зехтин
•Половин авокадо
•Орехи, бадеми, лешник - 50-80 г дн
•Чесън - 3 скилидки дн
•Лук половин глава
•Стриди, миди или тлъсти морски риби -скумрия, сьомга, сардина, тон - 2-3 пъти седмично по 200 г
•250 мл вино или бира
•По- малко яйца, черен дроб и хайвер
•Повече плодове и зеленчуци, които съдържат вит С, вит Е и бета каротин (чушки, броколи, портокали, спанак и др.)
•Не консумирайте рафинирана захар, финното брашно, сушените плодове и големите количества алкохол.

ХРАНИ, КОИТО СЕ БОРЯТ С КРЪВНИТЕ СЪСИРЕЦИ

• Чесън и лук
• Няколко скилидки чесън се заливат с водка и след 2-3 дни се взема по 10 капки дн.
• Смесват се счукан чесън с изкиснато сирене и зехтин - гръцка рецепта за сърце
• Тлъста морска риба- скумрия,сьомга, сардина, тон - 2-3 пъти седмично по 200 г.
• Червено грозде или червено вино 250 мл по време на хранене.
• Черен или зелен китайски чай.
• Черна азиатска гъба - дървено ухо
• Подправки като джинджифил, каранфил, кимион, куркума, лютиво
• Плодове и зеленчуци с високо съдържание на вит С и влакнини - ябълки, круши и т.н.
• Зехтин
• Не яжте мазни меса и мазно сирене,защото кръвта Ви

ХРАНИ - ЛЕКАРСТВА ПРИ ВИСОКО КРЪВНО НАЛЯГАНЕ

• Целина -2 стръка се изяждат дневно в продължение на 1 седмица
• Чесън и лук
• Тлъсти морски риби (скумрия, сьомга, сардина, тон) или рибено масло (2 пъти по 2 перли дн)
• Плодове с по-изразен антихипертоничен ефект и зеленчуци. Зърнените храни са с по-слабо действие.
• 1-2 чаши бира или вино
• Не яжте солено и тлъсто, не прекалявайте с алкохола!

ХРАНИ - ЛЕКАРСВА СРЕЩУ ИНСУЛТ

• Плодове - 10 сушени кайсии, ¼ пъпеш, ½ авокадо дневно и др.
• Зеленчуци - 1 морков дн, 1 печен картоф или 3/4 чаши пюре от картофи, или 3 чаени чаши спанак дневно.
• Морска храна- малка консерва сардина или рибено масло (2 пъти по 2 перли дн)
• Черен или зелен китайски чай
• 1/2 чаша печен фасул дн
• Алкохол до 20-40 г концентрат или 1-2 чаши бира или вино
• Не яжте солено, тлъсто и не прекалявалявайте с алкохола!
ДОБАВКИ:
1. Магнезиев сулфат - 500-1000 мг.
2. Мултивитамини с 3 и 6 мг мед.
3. Вит В комплекс (от синьо-зелените водорасли) - 3 пъти по 50 мг дн.
4. Вит Е -200-800 IU дн.
5. Селен - 200 мг.
6. Пикногенол - 400 мг, поддържа еластичен колагена и омекотява кръвните плочки, с което улеснява движението им.
7. Коензим Q10 - 200 мг дн.
8. Лецитин - по 2 капсули с всяко хранене.
9. Вит С, заедно с биофлавоноиди - 5000-20 000 мг.

БИЛКИ:
• Гинко билоба - 125 мг дн
• За подпомагане на сърцето - бодлив глог, чесън, лют пипер и листа от къпина.
АРОМАТЕРАПИЯ:
• За бърза помощ в Англия - лавандула, лимон, здравец;
• За възвръщане на паметта: розмарин, градински чай, мента, роза или босилек.

Д-Р ВАЛЕРИЯ ЕВТИМОВА
http://alternative-medicine.dalir.net

ХРАНЕНЕ ПРИ СЪРДЕЧНИ ЗАБОЛЯВАНИЯ

1. Мазнините се намаляват с 20%.
2. Основно се преминава към вегетарианска храна, като комплексните въглехидрати са в основата й - плодове, зеленчуци, бобови и пълнозърнените храни (растителните пигменти в тях, познати като флавоноиди оказват огромна защита срещу сърдечни заболявания).
3. Тлъстите морски риби - скумрия, сардина, сьомга, тон (съдържат омега-3 мастни киселини и селен).
4. Соеви продукти - тофу.
5. Пиенето на достатъчно вода помага за нормализиране на кръвното налягане и е срещу ангина пекторис.
Форммулата е: кг на човека се удвояват = количеството вода.
ДОБАВКИ:
1. Антиоксиданти: вит С - 500-1000 мг дн, разделен на 3-5 пъти ; вит Е - 200-800 IU. И двата витамина действат добре в присъствието на бетакаротин и селен.
2. Биофлавоноиди - 100-300 мг дн, от бялата част на кората на портокалите и грейпфрутите, гроздето, сливите, кайсиите, стафидите и боровинките.
3. Коензим Q10 - 50-200 мг при по леки сърд. смущения и 400 мг за по-тежки случаи.
4. Незаменими мастни киселини:
•
омега-3 мастни киселини - 3000 мг от морските риби и масло от ленено семе;
•
омега-6 мастни киселини - 2000 мг от нощната свещ, семена от пореч, от семената на касис.
5. Фолиева киселина и вит В12 - намаляват хомоцистеина в кръвта- субстанция, свързана със сърдечни неразположения.
6. L-аргинин - 500 мг дн на гладно, подпомага привличането на мазнините в клетките и изгарянето им в митохондриите.
8. Соев лецитин - с 3 вещества (инозитол,холин и фосфатидил холин) намалява плаките в артериите, понижава кръвното налягане и облекчава ангина пекторис. Лецитиновите гранули приличат на ядки и се ръсят върху зърнени храни. Течният лецитин се добавя към здравословни напитки.
9. Магнезий - 600-1000 мг дн, стимулира кръвообръщението и отпуска артериалните стени. Сутрин на гладно се приемат 100-200 мг, останалото вечер преди лягане.
10. Тиамин или вит В3 - подпомага за предодвратяване на сърдечните кризи и на фаталните сърдечни заболявания, участва и в борбата срещу рака; приема се само под лекарско наблюдение поради вероятността да затрудни дейността на черния дроб.
11. Селен - 200 мкг дн, свързва се с пренапрежението.
12. Таурин -500 мг дн,2 пъти дн, антиоксидант и помага за отстраняване на порока на сърцето и на атеросклерозата.
13. Ацидофилус и фрукто-олигозахариди - намаляват патогенните микроорганизми, което от своя страна рефлектира положително върху сърцебиенето, дължащо се на чревни проблеми.
14. Калций и калий - ниското им съдържание също предизвиква сърцебиене.
15. Максепа/ЕФА - рибено масло за тези, които не обичат риба.
16. Други - вит В комплекс, вит В6, холин, инозитол, ниацинамид, фосфор, GLA, масло от дроб на треска, мая и пшеничени кълнове. За хората, страдащи от дефицит на тироиден хормон, добавките от тироиден екстракт също са от значение, те намаляват и риска от сърдечни кризи. Естествената форма е за предпочитане пред синтетичната.
БИЛКИ:
1 .Чесън - по 1 скилидка сутрин и вечер, понижава холестерола, понижава кръвното налягане, а заедно с вит Е пречи на образуването на тромбози в артериите.
2. Джинджифил и куркума - в борба с атеросклерозата.
3. Лют пипер - с капсаицина си има много функции, включително и понижава кръвното налягане и холестерола.
4. Плодовете на глога, в Европа - 160 мг дн, разделена на 2 приема, в по-напреднали случаи- 3 приема дневно, лекува аритмия, ангина пекторис, повичено кръвно налягане и артериални уплътнения. Ежедневната консумация на глог подобрява кръвообръщението и лекува сърдечна недостатъчност, неправилния пулс и регулира киселинността в кръвта.
5. Семена от срещниче и полска лилия - облекчават сърцебиенето и високото кръвно налягане.
6. Гинко билоба - за кръвообръщението в малките кръвоносни съдове.
7. Имел - 15 капки от екстракта или 3 чаени чаши дн, (не превишавайте дозата!), възвръща силата на сърцето, стимулира кръвообръщението и понижава кръвното налягане.
8. Майчин лист - 10-20 капки в гореща вода или като чай, за осигуряване на сърдечния ритъм главно с консултация и наблюдение от лекар.
9. Вратига - чай 3-4 пъти дн преди хранене и преди лягане, за сърцебиене.
10. Див ямс - стимулира производството на DNEA - хормон, действащ профилактично срещу сърдечни заболявания.
11. Алфалфата - семена, смесени със салата или настойка, приемана по 6 ч.л. дн, за предодвратяване на атеросклерозата и на калциевите отлагания.
12. Арджуна - аюрведично лекарство за подобряване на кръвообръщението на сърцето и за нормализиране на високото кръвно налягане, помага и за възстановяване на увредените меки тъкани на вътрешните органи и мускулите.
13. Индийски змийски корен - отпуска, за лечение на различни заболявания на нервната система, включително безпокойство, страх, ухапване от змия и болки в корема.
14. Черната цимицифуга - американска билка, за ниското кръвно налягане и действа седативно, като инхибира центровете в нервната систвма, свързани с управлението на кръвоносните съдове.
15. Други билки - боровинката, корени от валериян, келп и бодливият златилист.
ХЕЛАЦИО-ТЕРАПИЯТА - с интравенозен препарат ЕДТА, много бавно (за 3 часа) изтича като алтернатива на байпас-операцията, след 40 г, правят се 30 последователни вливания и след това по 1 вливане за 1-2 месеца. Постига разтваряне на плаките и очистване от метали -олово и др.
АРОМАТЕРАПИЯ: смес от илан-илан, лавандула, мента или майорана, комбинирани с масажно масло - загрява тялото и понижава кръвното налягане.

За да имате чиста и свежа кожа измивайте всяка сутрин лицео си със студена вода и поне три пъти седмично с тоалетен сапун , след което намажете кожата с мазен крем ; няколко пъти седмично правете маски с кисело мляко ,сметана или плодове , препоръчително сутрин ,десетина минути преди да се измиете със студена вода .

Как да приготвите сами тоалетно мляко ? Счуквате 10 гр. обелени бадемови ядки и прибавяте към тях на малки порции 100 мл. топла розова вода . Бъркате тази смес непрекъснато , докато тя недобие вид на мляко , след което прецеждате през марля .

Как да нанасяте крем по лицето ? От средата на челото към слепоочията ; от слепоочията към вътрешните ъгли на очите ; от средата на горната устна към средата на бузите ; от средата на брадичката към бузите

Домашно средство за почистване на грим може да си приготвите от одеколон , глицерин и лимонов сок в равни части .

Как да се борите с бръчките Прибавяте във вода хлебна сода , липов цят , лайка и мента и поставяте компрес с тази смес върху предварително измитите лице и шия . Редувае студен и горещ компрес , като неизменно завършвате със студен . Накрая наплисквате лицето и шията със студена вода или ги обтривате с бучка лед и нанасяте върху още влажната кожа крем .

Кожата на гърдите е много чувствителна и нежна и за да я запазите свежа и еластична , трябва поне веднъж в седмицата да я измивате с половин литър вода в който е разтворен един лимон . След като я измиете , подсушете я внимателно и я намажете леко с крем .

Маска против бръчки мед , жълтък , 1 чаена лъжичка растително масло , 1 чаена лъжичка лимонов сок . Нанасяте всичко това върху марля с предварително подготвени отвори за очите и носа и налагате върху лицето .

Как да премахна черните петна появяващи се по лицето и ръцете ? Втривайте всяка сутрин и вечер в продължение на 30-40 дни рациново масло .

Как да премахна пърхута ?
1) Ден-два преди да измиете косата втрийте с фрикция в кожата на главата рациново масло . След това измийте косата със запарка от липов цвят .
2) Два-три пъти седмично втривайте в корените на косата отвара от салицилов спирт или отвара от коприва , заедно с шампоан .
3) На всеки 3 дни втривайте в кожата на главата смес от 1/2 л.вода , 200 гр. сода бикарбонат , 15 мл. салицилов спирт и 5 мл. зехтин .

Как да почистя зъбите от никотин ? Жълтеникавият налеп можете да почистите с навит памиук , накиснат в 2% разтвор от кислородна вода . Изтъркайте внимателно пожълтелите зъби с това памуче .

Как да отстраня неприятният дъх ?
1) Изпийте чаша прясно мляко ;
2) Сдъвчете няколко магданозови листа или зърна печено кафе .

При суха кожа измивайте сутрин лицето си с хладка вода . Използвайте по-рядко сапун , особено мек . Желателно е преди всяко измиване да омекчите кожата с маска от сметана , мед , мляко с жълтък и растително масло (по рани части). Препоръчително е , след като се измиете , да обтриете кожата на лицето си с лед (може и със заледена запарка от живовляк).Върху влажната кожа нанесете мазен крем .

При мазна кожа почиствайте вечер лицето си със спиртен лусион. Ако кожата ви е с едри пори е полезна маска от белтък или белтък с лимон . Особено ефикасен е масаж с парченца лед . Един много полезен компрес от билки : 30гр.хвощ,30гр. дива теменуга , 15гр. липов цвят , 15 гр. бял равнец . Попарвате тзи смес с вряла вода и тя престоява 10 мин.Накисвате в нея кърпа , изстисквате я и я налагате върху лицето си .

Много полезен сайт за индийски билки : www.india-herbs.com

Наричаме калория определено количество топлинна енергия , която изразходва организма . Съществува едно вече общо прието правило , че човек (Средно) на ден се нуждае от 30 калории на всеки килограм от телесното си тегло , за да се чувства в най добра форма . Разбирасе , това е едно "златно правило" и в зависимост от индивида , пола , професията (неможе да се сравнява работата на офис персонала с тази на миньора) тези 30 калории на килограм могат да варират. И така ако нашето тегло е 50-60 кг имаме нужда от около 1800-2000 калории. Всяко нахвърляне на тази норма води до отлагане на тлъстини . 9 калории се равняват на един грам тлъстина , 9000 излишни калории прибавят към вашето тяло един ненужен килограм ! Как да се спасим от затлъстяването ?

Има два основни начина . Първият е да ядем толкова , колкото ни е нужно , за да не го допуснем . Всеки сам би могъл да изчисли дневната си норма на храна .

Вторият (по-неприятен) е да намалим необходимите на организма калории . Това обикновенно се нарича диета :) . Има една малка тайна при започването на диета , която , ако несе знае би могла да доведе до сериозни смущения и заболявания .

Нетрябва да се слиза под 1200 калории на ден и небива да се поддържа това равнище повече от 14 дни!

1.Диета "ЕКСПРЕС" 1-2 дни
4 ябълки,1 лимон , 100 гр месо без тлъстини и три парчета сухар.Ако след първият ден отеснялата ви стара рокля отново нестава , опитайте втори ден. Не е препоръчително да се упорства повече .

2.Едноседмична диета
Първа закуска (7:00-8:00) чаша чай или кафе без захар .
Втора закуска (10:00) 40гр сирене .
Обяд (около 13:30 - 14:00) твърдо сварено яйце , 100 гр.печено месо, 30 гр. сирене .
Трета закуска (17:00) чаша чай или кафе без захар .
Вечеря (19:00) 120 гр месо (без тлъстини) , салата .
Преди сън - чаша ментова или лайкова запарка

Тези две диети са ударни , те биха могли да постигнат бърз резултат , но уви той едвали ще е траен . Препоръчвам едно по-дълготрайно и разумно балансирано диетично хранене , при което организмът несе лишава от разнообразието . При тази система отслабването не е съпроводено с гладуване , а е значително (около 3-4 килограма).

1 седмица

Закуска - чаша топло мляко с 1 лъжица мед с парче сухар или кифличка . Или чаша чай , 2 филии ръжен хляб с малко масло и малко салата.
Обяд - зеленчукова супа , 100 гр варено говеждо или телешко, 2-3 сварени картофа , плодове ( може и плодова салата с една лъжичка захар и лимонов сок ) .
Вечеря - чаша слабо подсладено пеясно мляко и 1-2 препечени филийки тънко намазани с мед .

2 седмица

Закуска - чаша плодов или зеленчуков сок с парче сухар ,
Обяд - 2 кюфтета (печени) салата от моркови и плодове .
Вечеря - чаша айрян с две филийки хляб с мармалад .

3 седмица


Закуска - чаша кафе и филийка хляб с мед ,
Обяд - 1 пържола (печена) , пюре от спанак с кисело мляко и една чаша натурален или зеленчуков сок .
Вечеря - чаша мляко , суха кифла и 100 г. извара .

4 седмица

Закуска - чаша кафе и сухар с мед ,
Обяд - 100гр варено пиле , зеленчуци , 2 варени картофа , зелена салата и 1 ябълка .
Вечеря - чаша мляко с 1 суха кифла .

Плодовете , зеленчуците и салатите в тази диета могат да са разнообразни според сезона. Течностите небива да превишават дневно 3-4 чаши (супата също е течност).
Солта да се приема в минимални количества .